Wijn menu
mousserende wijn
*Els Vinyerons, Cava Brut Pregadeu, Penedès, Spanje, Xarello, 2021
fris, schoon 7,5 / 36,5
*Naturalmente Frizzante, Casa Belfi, Veneto, Italy
gistachtig, dorstlesser, groene appel 44,5
Champagne Brut, Gimonnet - Gonet, Frankrijk, Pinot Noir, Chardonnay
mineraal, fijn, rond 17,5 / 85
Champagne AR Le Noble, Blanc de Blancs Grand Cru ‘MAG17’, Frankrijk, Chardonnay
romig, rond, energiek 115
witte wijn
Chateau St. Thomas, Obeidy, Bekaa Valley, Lebanon, Obeidy, 2021
fruitig, sappig, vegetaal, vol, ziltig 39
*Grapehunters, Vin Blanc Y, Zuid-Rhône, Frankrijk, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, 2023
zacht-bloemig, romig, vol 36,5
Jean-François Mérieau Touraine, ‘L’Arpent des Vaudons’, Loire, Frankrijk, Sauvignon Blanc, 2022
fris, licht 8 ,5 / 39,5
*Aurora, Falerio DOC, Marche, Italië, Passerina,Pecorino, Trebbiano, 2021
fruitig, sappig, vegetaal, vol, ziltig 8,5 / 39,5
Gizella Pince, Estate Blend, Tokaj, Hongarije, Furmint, Hárslevelü, 2021
fris, florale toetsen, mineraal 40
*Clot de l’Origine, L’Original, Maury, Roussillon, Frankrijk, Macabeu, Syrah, 2021
gedroogde steenvrucht, citroen, nootachtig 44
Cantina Tramin, Alto Adige, Zuid-Tirol, Pinot Grigio, 2022
fris, droog 9 / 42,5
Ixsir, Alitudes Blanc, Mount Lebanon, Lebanon, Muscat Blanc, Viognier, Obaideh, 2023
bloemig, fris, knapperig 9,5 / 45
Rijckaert Domaine, Mácon - Villages, Vieilles Vignes Récolte, Frankrijk, Chardonnay, 2022
fijn, fris, lange afdronk 10 / 50
*Wijndomein Beau Marais, Le Canard, België, 2021, Chardonnay, Zweigelt, 2021
fris, fruitig, houtachtig aroma’s 65
Domaine de Bargylus, Grand Vin de Syrië, Lettakia, Chardonnay, Sauvignon Blanc, 2014
sterk, mineraal, citrus afdronk 66
Clemens Busch, Vom Blauen Schiefer, Moezel, Duitsland, Riesling, 2018
expressief, delicaat, aromatisch 68
Domaine Gautheron,1er Cru Vaillons, Chablis, Frankrijk, Chardonnay, 2021
aromatisch, expressief, mineraal 79
Chateau Musar, Gaston Hochar, Libanon, Obaide, Merwah, 2016/2017
rijk, complex, eikenachtig 99,5
oranje wijn
*Weisser Mulatschak, Meinklang, Oostenrijk, Pinot Gris, Traminer, Welschriesling, 2023
lychee, kruidig, bloemig 8,5 / 40
*Lamda, Ktima Ligas, Pella, Griekenland, Assyrtiko, 2022
fris, bloemenhoning, gedrood fruit 54,5
rosé
*Fruita Analògica, Stop Making Sense, Catalunya, Spanje, Cabernet Franc/Sauvigin, Marselan, Merlot, Rousanne, Viognier, 2023
fris, fruitig, kruidig 8 / 38,5
Château Henri Bonnaud, Sainte Victoire Côtes de Provence, Frankrijk, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, 2022
aromatisch, fris 8,5 / 39,5
*Humus Wines, Vinho Rosé, Lisboa, Portugal, Touriga Nacional, Castelão, 2021
fris, kruidig, mineraal 41,5
Ixsir, Grande Réserve Rosé, Batroun, Lebanon, Mourvèdre, Cinsault, Syrah, 2022
fris, fruit, authentiek 9,5 / 52
rode wijn
*Alessandrino Rosso, Valli Unite, Piëmonte,Italië, Barbera, Cortesa, 2022
sappig, fris, tikkeltje boers 8,5 / 35
Jean-François Mérieau Touraine, ‘Le Bois Jacou’, Loire, Frankrijk, Gamay, 2022
fris, aromatisch, sappig 8 / 38
*Tai Rosso, Daniele Portinari, Veneto, Italië, 2019
licht, donker fruit, elegant 44,5
Carlone Davide, Colline Novaresi, Alto Piemonte, Italië, Nebbiolo, 2020
prachtig rijp fruit, kruidig, fris, pittig 10 / 57
Domaine de Bargylus, Grand Vin de Syrië, Cabernet Sauvignon, Syrah,Merlot, 2014 | peperige, rond, lichte tannines 69
Chateau Musar, Gaston Hochar, Libanon, Cabernet, Cinsault, Carignan, 2016 | kruidig, intens, eikenhout 103
*natural wine